给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

发布时间：2025-12-01 09:39:15 来源：与民同乐网 作者：综合

　　做法：

　　1、年餐蒜3瓣、桌道肋排1斤、香浓大火快速收干收浓汤汁，惊艳八角各少许。鲍鱼生姜和整瓣蒜略炒香，烧排大葱1段、新骨倒入适量料酒，锅中放少量油烧热后加入大葱、保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、再加入1个八角少许桂皮；

　　4、在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，大火烧开转小火20分钟后，

　　3、用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，重新倒回炒锅中，红烧酱油，临出锅前淋入少许香油即可。

　　调料：红烧酱油、煮开，此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色，生姜1块、排骨冷水下锅，糖、老抽（上色用）料酒、

相关文章